ちえびじん 純米吟醸 山田錦 1800ml 【日本酒/中野酒造】
商品詳細 品名 ちえびじん 純米吟醸 山田錦 容量 1800ml 蔵元 中野酒造 所在地 大分県 原材料名 米、米麹 原料米 山田錦 精米歩合 55％ アルコール 16度 日本酒度 ±0 酸度 1.8 保管方法 直射日光を避け、冷暗所保存 化粧箱 なし 商品情報 大分県産山田錦を使用した純米吟醸。
落ち着いた香りの中に爽やかさがあります。
丸い甘味と優しい口当たりのあとに、山田錦のふくらみのある旨みとしっかりとした酸味がバランスがよく広がります。
深層地下天然水由来のクリアな酒質は、お寿司との相性ばっちり。
肴の脂をちえびじんでさらっと流す。
ぜひ一度お試しあれ。
日本酒のパーカーポイント 90点（Outstanding）獲得。
ワイン通の間でよく知られている「パーカーポイント」。
世界で最も有名なワイン評論家、ロバート・M・パーカーJr.氏が確立しました。
本当によいワインとされるパーカーポイント85点以上を獲得するワインは、世界中のワインのうち1%に過ぎないと言われています。
2016年、初めて日本酒が評価されることになり、約800種類（1蔵元1銘柄のみ）の純米大吟醸・純米吟醸の日本酒を審査、90点以上が得られたのははわずか78アイテムでした。
「ちえびじん純米吟醸山田錦」はそんな狭き門をくぐりぬけ、90点の「Outstanding（傑出：95点〜90点）」という評価を得ました。
落ち着いた香りの中に爽やかさがあります。
丸い甘味と優しい口当たりのあとに、山田錦のふくらみのある旨みとしっかりとした酸味がバランスがよく広がります。
冷酒がおすすめです。
中野酒造「ちえびじん」 中野酒造は1874年（明治7年）創業、従業員8人の小さな蔵元です。
6代目中野淳之社長は、2009年に新ブランド「ちえびじん」を立ち上げ、 地下約200メートルからくみ上げた良質な水や地元の契約農家が作る酒米「山田錦」と素材にこだわり、丹念に仕上げています。
今では国内外で高い評価を得られています。
■品名：ちえびじん 純米吟醸 山田錦 1800ml ■蔵元：中野酒造（大分県） ■タイプ：純米吟醸（日本酒度：±0 酸度：1.8） ■原材料：米、米麹 ■精米歩合：55％（大分県産山田錦） ■アルコール：16度 ■保管方法：直射日光を避け、冷暗所保存（冷蔵保存推奨） ■配送方法：常温便（夏季クール便推奨） ■化粧箱：なし ギフト対応（のし包装・ラッピング）には化粧箱のご購入が必要です。
- 商品価格：3,410円
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